Recolta de grâu din Franța este estimată în acest an la 32,6 milioane de tone, ceea ce reprezintă o creștere de 27% față de producția foarte scăzută de anul trecut, conform primelor prognoze ale Ministerului francez al Agriculturii, publicate miercuri.
„Suntem mai degrabă optimiști, chiar dacă trebuie să rămânem prudenți la acest moment. Mergem spre o recoltă bună…cu randamente bune și o calitate frumoasă”, a declarat Benoît Piétrement, președintele biroului de cereale din cadrul instituției publice FranceAgriMer, într-o conferință de presă.
Această recoltă promițătoare așteptată în Franța, principalul producător european de grâu panificabil, ar putea aduce o creștere de aproape șapte milioane de tone a producției de grâu față de anul trecut.
Conform datelor Ministerului francez al Agriculturii, această majorare a producției este atribuită în principal unui randament superior pe hectar în comparație cu anul precedent. Se estimează că randamentul mediu pe hectar va fi de 7,26 tone, față de 6,09 tone înregistrate în 2024, ceea ce înseamnă o creștere de 19%. La acest progres se adaugă și extinderea suprafețelor cultivate cu grâu, care vor ajunge la 4,49 milioane de hectare, comparativ cu 4,21 milioane de hectare în 2024.
Deși producția de grâu din acest an este cu 27% mai mare decât cea din anul precedent, raportat la media ultimilor cinci ani, recolta din 2025 va depăși cu doar 2,4% media perioadei 2020–2024, în care s-au înregistrat doi ani cu producții scăzute.
Zonele din nordul Franței sunt cele care obțin cele mai ridicate randamente la grâul moale. Cele mai mari avansuri s-au înregistrat în Bourgogne-Franche-Comté, unde randamentul este cu 17% peste media ultimilor cinci ani, în Midi-Pyrénées (+13%) și în Alsace-Lorraine (+11%).
În ansamblu, „la data de 1 iulie 2025, secerișul cerealelor păioase se derulează în condiții bune” și se anticipează creșteri substanțiale (25% în ritm anual), datorită condițiilor meteorologice și fitosanitare favorabile culturilor din acest an, potrivit celui mai recent buletin Agreste, emis de serviciul de statistică al Ministerului francez al Agriculturii.
